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上海寶鼎釀造有限公司始創(chuàng)于1840年(清道光二十年)，是一家歷史久遠的釀造食醋專業(yè)生產企業(yè)。公司生產經營地址，位于閔行區(qū)“經濟文化重鎮(zhèn)”七寶古鎮(zhèn)的中春路7601號，公司占地面積36畝，廠區(qū)環(huán)境整潔優(yōu)美，集產品研發(fā)、生產、銷售為一體，專業(yè)生產食醋、糟醉鹵、調味料、淀粉等各類調味產品近百余個品種，是一家蓬勃發(fā)展的現代企業(yè)。

公司秉承了近一個世紀的高品質釀造工藝，企業(yè)成立以來始終遵循精心釀制，以質取勝的質量方針，堅持以誠信為本，滿足顧客需求，提高產品核心競爭力的經營思想，確保企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展。2003年1月，公司獲得國家首批頒發(fā)的QS食品生產許可證，并相繼通過了ISO9001：2000國際質量體系、HACCP食品安全控制體系和ISO14001：2004環(huán)境管理體系認證。企業(yè)依靠嚴謹的內部質量控制體系和強大的研發(fā)隊伍，通過建立高效、合理的銷售渠道，使企業(yè)產品的質量、產能、銷量不斷提升。目前，我們在中國調味品100強企業(yè)中名列食醋生產十強企業(yè)。

公司以“天魚、寶鼎天魚、BEAUIDEAL”為主要品牌，公司食醋、糟鹵產品已連續(xù)十年被評為上海市名牌產品，天魚、寶鼎天魚、BEAUIDEAL注冊商標連續(xù)多年被認定上海市著名商標，2011年3月企業(yè)被商務部認定為中華老字號企業(yè)，另有“寶鼎”、“九味一”等歷史悠久的知名商標?，F在公司食醋、槽鹵等產品，在上海、北京等市場占據主導地位，尤其“康樂醋”、“糟鹵”產品最為著名，產品還暢銷美國、日本、澳大利亞、歐洲等國外市場。近年來寶鼎公司的企業(yè)品牌得到了較大的提升，贏得了消費者廣泛信賴。

目前，寶鼎人真以“堅持工作規(guī)范、打造企業(yè)品牌、共創(chuàng)寶鼎業(yè)績”的企業(yè)精神，齊心協(xié)力，努力工作來回報多年來一直關心支持寶鼎公司發(fā)展的社會各界朋友對寶鼎公司的厚愛。